Kürbis

Das Gemüse mit vielfältiger Verwendungsmöglichkeit

Ein besonderes Fruchtgemüse

Kürbisse gehören zu eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und zählen zu den Fruchtgemüsen. Es gibt wohl kein anderes Gemüse was so vielseitig in Form und Farbe ist wie der Kürbis.

Seit 11 Jahren bauen wir erfolgreich und in bester Qualität die Kürbisart “Gelber Riese” oder auch “Gele Reuzen” genannt an. Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um ein ca. 30 kg Schwergewicht.

In der zweiten Generation der Gemüse-Erzeugung zählen wir zu einem der größten Landwirtschaftsunternehmen in der Spreewald-Region.

In den Monaten Mai bis September wird auf unseren Feldern der sogenannte Gelbe Riese angebaut. Der Anbau ist dem der Gurke sehr ähnlich. 

Auf dem Feld in Reihen gelegt, wird er eingesammelt und mit Hilfe eines von uns speziell entwickelten Ladeband auf die Anhänger verladen.

Die Kürbisse werden nach der Ernte geschält und in handgroße Stücke ausschließlich an die Konservenindustrie zur Weiterverarbeitung geliefert.

Wir legen besonderen Wert auf nachhaltige und ressourcenschonende Produktion, weshalb wir ausschließlich Bio-Mulchfolie für die Optimierung der Kürbisse sowie Agrar-Vlies für einen ausreichenden Schutz in der kühleren Saisonzeit verwenden.

Kürbisse bestehen überwiegend aus Wasser. Damit sie ausreichend während des Reifeprozesses versorgt sind, bewässern wir zielgenau über Tropfschläuche unter den Bahnen der Kürbisse. Im Vergleich zu einer Überkopfberegnung konnten wir den Wasserbedarf um 30 % und den Energiebedarf um 80 % senken.

kg wiegt ein Kürbis

%

Wassergehalt pro Kürbis

Pflanzen pro Hektar

Mit Leidenschaft zum Erfolg - innovative Arbeit in der Landwirtschaft

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Knösels Gemüse-Erzeugungs GmbH & Co. KG
Golßener Str. 35
15938 Kasel-Golzig

Telefon: +49 35453 679 333
E-Mail: info@knoesels.eu

 

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